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사용편

자동조리

[자동조리 메뉴]

분류 NO. 메뉴명 재료 및 분량 부속품 조리과정

홈

베이킹

2-8

꽃만주

(10개 분량)

버터 15g

설탕 75g

소금 2g

물엿 7g

달걀 1개

박력분 150g

베이킹 파우더 2.5g

팥앙금 400g

검은깨 약간

[달걀물]

달걀노른자 1개분

물 1작은술

소금 약간

낮은석쇠+

발열팬

1 달걀은가볍게풀어버터,설탕,소금,물엿을

넣고섞는다.여기에박력분과베이킹파우더를

넣고고무주걱으로반죽하여덩어리로만든

다음비닐백에넣어냉장고에서30분간

휴지시킨다.

2

①을25g씩나누고,팥앙금은40g씩동그랗게

뭉친다음반죽을펼쳐팥앙금을올리고감싼다.

3 발열팬에유산지를깔고②를올린다.

4

만주의가운데를움푹하게들어가도록

티스푼으로누르고,옆면은젓가락으로줄을

낸다.

5

달걀물재료를섞어꽃만주표면에바른후말려

한번더바른다.가운데검은깨를뿌린다음낮은

석쇠에올린다.

6

홈베이킹버튼을눌러[2-8]에맞춰조리한다.

구이

3-1

고등어구이

간고등어

1마리 또는 2마리

높은석쇠+

발열팬

1 간고등어는깨끗이씻은뒤2~3토막을내서

살이두꺼운등쪽에칼집을낸다.

2 껍질이위를향하도록발열팬에놓고

높은석쇠에올린다.

3 [구이]버튼을눌러[3-1]에맞춘다.

[조절]버튼으로원하는분량에맞춰조리한다.

3-2

조기구이

조기(150g) 3마리

소금 약간

식용유 적당량

1 조기는지느러미와비늘을제거한다음

소금으로간한다.

2 발열팬에조기를놓은후식용유를발라

높은석쇠에올린다.

3 [구이]버튼을눌러[3-2]에맞춘다.

3-3

꽁치구이

꽁치(100g) 3마리

소금 약간

1 꽁치는아가미안쪽으로내장을빼내고

지느러미를제거한후어슷하게칼집을낸다음

소금을살짝뿌린다.

2 발열팬에놓은후높은석쇠에올린다.

3 [구이]버튼을눌러[3-3]에맞춘다.

3-4

갈치구이

갈치 1마리 또는 2마리

소금 약간

1 갈치는지느러미와비늘을제거한다음10cm

길이로자른다.

2 소금을뿌려간이배면서물기가촉촉히생기면

물기를제거한다.

3 ②를발열팬에놓은후높은석쇠에올린다.

4 [구이]버튼을눌러[3-4]에맞춘다.

[조절]버튼으로원하는분량에맞춰조리한다.

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