
23
РУССКИЙ
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ
МИКРОВОЛНЫ
Микроволноваяэнергияфактическипроникаетвпищу,притягиваясьи
поглощаясь содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.
Микроволнызаставляютмолекулыпищибыстроколебаться.Быстрые
колебания этих молекул создают трение, а генерируемое в результате
трения тепло готовит пищу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕПИЩИ
Кухонная посуда для микроволновой печи:
Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для
обеспечениямаксимальнойэффективностиприготовления.Микроволны
отражаются металлом, таким, как нержавеющая сталь, алюминий и медь,
но они могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу,
а также через бумагу и дерево. Поэтому при готовке запрещается
пользоваться металлическими емкостями.
Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи:
В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая
свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия,
рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. В микроволновой печи также можно
готовить соусы, заварные кремы, супы, паровые пудинги, консервы,
приправы. В общем, приготовление с помощью микроволн идеально
подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на кухонной плите.
Например, можно растапливать масло или шоколад (смотрите раздел со
специальными советами).
Использование крышки во время приготовления
Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как
испаряющаяся вода превращается в пар, который вносит свой вклад
впроцессприготовления.Можноиспользоватьразныеспособыдля
накрывания блюда: например, можно воспользоваться керамической
тарелкой, пластмассовой крышкой или подходящей липкой пленкой.
Время выдержки
После окончания приготовления важно дать пище постоять, чтобы
позволитьвыровнятьсятемпературеповсемуобъемупищи.
Руководство по приготовлению замороженных овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла, с крышкой.
Готовьте, накрыв крышкой, в течение минимального времени, указанного
в таблице. Затем продолжайте приготовление до получения желаемого
результата.
Перемешайте два раза в процессе приготовления и один раз по окончании
приготовления. Добавляйте соль, приправы или сливочное масло по
окончании приготовления. Накрывайте на время выдержки.
Блюдо Порция Мощность Время
(мин.)
Время
выдержки
(мин.)
Инструкции
Шпинат 150 г 600 Вт 5½-6½ 2-3 Добавьте 15 мл
(1 ст.л.) холодной
воды.
Брокколи 300г 600 Вт 10-11 2-3 Добавьте 15 мл
(1 ст.л.) холодной
воды.
Горошек 300г 600 Вт 8-9 2-3 Добавьте 15 мл
(1 ст.л.) холодной
воды.
Зеленая фасоль 300г 600 Вт 10-11 2-3 Добавьте 15 мл
(1 ст.л.) холодной
воды.
Овощная смесь
(морковь/
горошек/
кукуруза)
300г 600 Вт 9-10 2-3 Добавьте 15 мл
(1 ст.л.) холодной
воды.
Овощная смесь
(в китайском
стиле)
300г 600 Вт 8½-9½ 2-3 Добавьте 15 мл
(1 ст.л.) холодной
воды.
Руководство по приготовлению риса и макаронных изделий
Рис: Используйте большую миску из термостойкого стекла,
снабженную крышкой — рис в два раза увеличивается
вобъемевпроцессеприготовления.Готовьтес
закрытой крышкой.
По завершении приготовления, перед выдержкой
перемешайте рис и добавьте соль или травы и масло.
Примечание: По истечении времени приготовления
может оказаться, что рис впитал не всю воду.
Макаронные изделия: Используйте большую миску из термостойкого стекла.
Добавьте кипящую воду, щепотку соли и хорошо
перемешайте. Готовьте, не закрывая крышкой.
В ходе приготовления и по его завершении
помешивайте блюдо время от времени. Накройте
крышкой на время выдержки и тщательно слейте воду
перед подачей на стол.
Блюдо Порция Мощность Время
(мин.)
Время
выдержки
(мин.)
Инструкции
Белый рис
(пропаренный)
250 г 750 Вт 17-18 5 Добавьте 500 мл
холодной воды.
Коричневый
рис
(пропаренный)
250 г 750 Вт 22-23 5 Добавьте 500 мл
холодной воды.
Коричневый
рис
250 г 750 Вт 22-23 10 Добавьте 600 мл
холодной воды.
Смесьриса
(рис+дикий
рис)
250 г 750 Вт 18-19 5 Добавьте 500 мл
холодной воды.
Смешанная
каша
(рис+злаки)
250 г 750 Вт 19-20 5 Добавьте 400 мл
холодной воды.
Макаронные
изделия
250 г 750 Вт 11-12 5 Добавьте 1000 мл
горячей воды.
GE731K_BAL_DE68-04050F-02_RU_131004.indd 23 2013-10-04 �� 6:06:27
Comments to this Manuals