
24
NO
Kokeveiledning (fortsatt)
Kokeveiledning for ris og pasta
Ris: Bruk en stor pyrexglassbolle med lokk – ris dobler sitt volum
under koking. La koke under lokk. Etter at tilberedningstiden er
over, må risen røres før ventetiden. Tilsett salt eller urter og
smør.
Kommentar: Risen har kanskje ikke trukket til seg alt vannet
når tilberedningstiden er omme.
Pasta: Bruk en stor pyrexglassbolle. Tilsett kokende vann og en klype
salt, og rør godt. La koke uten lokk. Rør en gang i blant under
og etter kokingen. La stå tildekket i ventetiden, og tøm ut alt
vannet etterpå.
Kokeveiledning for friske grønnsaker
Bruk en passende pyrexglassbolle med lokk. Tilsett 30-45 ml kaldt vann (2-3 ss.)
for hvert 250. gram, med mindre det anbefales en annen vannmengde - se
tabellen. La koke tildekket så lenge som angitt i tabellen (minste koketid). Fortsett
kokingen får å få det resultatet du vil ha. Rør én gang under og etter kokingen.
Tilsett salt, urter eller smør etter kokingen. Dekk til maten under ventetiden på 3
minutter.
Hint: Skjær de friske grønnsakene i like store biter. Jo mindre bitene
er, jo raskere vil de bli kokt.
Alle friske grønnsaker bør kokes med full mikrobølgeeffekt (900 W).
Mat Porsjon Effekt Tid
(min.)
Ventetid
(min.)
Instruksjoner
Hvit ris
(parboiled)
250g
375g
900W 15-16
17½-18½
5 Tilsett 500 ml kaldt
vann.
Tilsett 750 ml kaldt
vann.
Brun ris
(parboiled)
250g
375g
900W 20-21
22-23
5 Tilsett 500 ml kaldt
vann.
Tilsett 750 ml kaldt
vann.
Blandet ris
(ris + villris)
250g 900W 16-17 5 Tilsett 500 ml kaldt
vann.
Kornblanding
(ris og korn)
250g 900W 17-18 5 Tilsett 400 ml kaldt
vann.
Pasta 250g 900W 10-11 5 Tilsett 1000 ml varmt
vann.
Mat Porsjon Tid
(Min.)
Ventetid
(Min.)
Instruksjoner
Broccoli 250g
500g
4½-5
7-8
3 Kok kvaster med jevn størrelse.
Legg stilkene mot midten.
Rosenkål 250g 6-6½ 3 Tilsett 60-75 ml (5-6 tbsp.) vann.
Gulerøtter 250g 4½-5 3 Skjær gulerøttene i like tykke
skiver.
Blomkål 250g
500g
5-5½
7½-8½
3 Kok kvaster med jevn størrelse.
Skjær store kvaster i to. Legg
stilkene mot midten.
Squash 250g 4-4½ 3 Skjær squashen i skiver. Tilsett
30 ml (2 ss.) vann eller et stykke
smør.
Kok til skivene er såvidt møre.
Aubergine 250g 3½-4 3 Skjær auberginen i små skiver
og stenk med 1 spiseskje
sitronsaft.
Purre 250g 4-4½ 3 Skjær purren i tykke skiver.
Sopp 125g
250g
1½-2
2½-3
3 Tilbered små hele sopp, eller
sopp i skiver. Ikke tilsett vann.
Stenk soppen med sitronsaft.
Krydre med salt og pepper. Hell
av saften før servering.
Løk 250g 5-5½ 3 Skjær løk i skiver eller i to. Tilsett
bare 15 ml (1 ss.) vann.
Paprika 250g 4½-5 3 Skjær paprika i små skiver.
Poteter 250g
500g
4-5
7-8
3 Vei skrellede poteter og skjær
dem i omtrent like store
halvdeler eller fjerdedeler.
Turnips 250g 5½-6 3 Skjær turnips i små terninger.
jXWW\uvUGGwGY[GG~SGqGYYSGYWW\GG`aZ_Ght
Comments to this Manuals