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Información importante de seguridad

• Cuando coloque un quemador a fuego lento, no gire la perilla rápidamente.

Asegúrese de que la llama permanezca encendida.

• No coloque objetos sobre la cubierta que no sean recipientes y utensilios de cocina.

• Esta cubierta está diseñada para usar con un wok o con el accesorio del aro para

wok.

• Para ambear alimentos, debe tener una campana de ventilación. Durante el

ambeado, la campana debe estar encendida.

• Antes de retirar o cambiar utensilios de cocina, apague los quemadores.

• Retire los alimentos y los utensilios de inmediato después de la cocción.

• Antes de retirar alguna pieza del quemador para realizar la limpieza, asegúrese de

que la estufa esté apagada y completamente fría.

• Después de limpiar el distribuidor del quemador, asegúrese de que esté

completamente seco antes de volver a ensamblarlo.

• Asegúrese de que la marca de encendido en el distribuidor del quemador doble

esté colocada junto al electrodo al ensamblarlo.

• Para evitar el envenenamiento por monóxido de carbono, no vierta agua sobre el

hueco de la cubierta durante la limpieza.

• Seleccione utensilios de cocina diseñados para la cocción encima de la estufa.

Seleccione utensilios de cocina lo sucientemente grandes como para cubrir las

rejillas de los quemadores. Ajuste las llamas de los quemadores de modo que no se

extiendan más allá de la base de los utensilios de cocina.

• Para evitar que los recipientes se decoloren, se deformen o que se produzca un

envenenamiento por monóxido de carbono, no utilice recipientes que superen

considerablemente el tamaño de la rejilla.

• Asegúrese de que las manijas de los recipientes queden orientadas hacia un lado

o hacia la parte posterior de la cubierta, pero nunca sobre los demás quemadores

superiores.

• Aléjese de la estufa durante la cocción mediante fritura.

• Caliente siempre los aceites para freír en forma lenta y vigílelos a medida que se

calientan. Si se fríen alimentos a alta temperatura, vigile cuidadosamente el proceso

de cocción. Si va a utilizar una combinación de grasas y aceites durante la fritura,

debe mezclarlos antes de calentarlos.

• Utilice un termómetro para freidoras de inmersión cuando sea posible. Esto evita el

recalentamiento de la freidora más allá del punto de generación de humo.

• Utilice una cantidad mínima de aceite durante las frituras de inmersión. Evite

cocinar alimentos no descongelados o con excesiva cantidad de hielo.

• Asegúrese de que los revestimientos de las paredes que rodean a la estufa

puedan soportar un calor de hasta 200 °F (93 °C), generado por la estufa.

• Se debe evitar colocar gabinetes de almacenamiento arriba de la supercie

de la estufa. Si resulta necesario colocar gabinetes de almacenamiento

arriba de la estufa, deje una separación mínima de 40 pulgadas (102 cm)

entre la supercie de cocción y la parte inferior de los gabinetes, o instale

una campana para estufas que sobresalga horizontalmente como mínimo

5 pulgadas (12.7 cm) con respecto al extremo inferior de los gabinetes.

• Coloque la estufa alejada de los lugares de la cocina con tráco y corrientes

de aire para evitar una circulación de aire insuciente.

• Si se coloca la estufa cerca de una ventana, JAMÁS cuelgue cortinas largas

ni persianas de papel en esa ventana. Podrían volar sobre los quemadores

superiores y prenderse fuego, causando así un peligro de incendio.

Seguridad de la cubierta

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o

muerte, respete las siguientes precauciones.

• Asegúrese de que todos los quemadores

estén apagados cuando no utilice la estufa.

• No utilice papel de aluminio para cubrir

las rejillas ni ninguna parte de la cubierta.

Esto puede causar un envenenamiento por

monóxido de carbono. Las envolturas de

papel de aluminio también pueden atrapar

el calor, provocando un riesgo de incendio.

No deje los quemadores sin vigilancia en

conguraciones de calor medio o alto.

• Antes de encender los quemadores, asegúrese de que todas las tapas estén

correctamente instaladas en su lugar y que todos los quemadores estén

nivelados.

• Siempre use la posición Lite (Encender) al encender los quemadores y

asegúrese de que todos enciendan. Si falla el encendido, gire la perilla en

Apagado y espere hasta que se disipe el gas.

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