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Testgerichte_7

Testgerichte

Gemäß EN 60350

1. Backen

Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Ofen.

Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Tür weist.

Lebensmittel Gericht und Hinweise Einschubhöhe Zubereitungsmethode

Temperatur

(°C)

Garzeit (Min.)

Butterkeks Backblech 3 Normalbetrieb 160 - 170 20 - 30

Backblech, Tropfblech 1 + 4 Umluft 140 - 160 25 - 35

Kleiner Kuchen Backblech 3 Normalbetrieb 160 - 180 15 - 25

Backblech, Tropfblech 1 + 4 Umluft 150 - 170 25 - 35

Fettfreier

Biskuit

Springform auf großem Rost

(Dunkel beschichtet, ø 26 cm)

2 Normalbetrieb 160 - 180 20 - 30

Backblech + Großer Rost,

2 Springformen ** (Dunkel

beschichtet, ø 26 cm)

1 + 4 Umluft 140 - 160 35 - 45

Apfelkuchen Großer Rost, 2 Springformen *

(Dunkel beschichtet, ø 20 cm)

1 diagonal

angeordnet

Umluft 170 - 190 70 - 90

Backblech + Großer Rost,

2 Springformen ** (Dunkel

beschichtet, ø 20 cm)

1 + 4 Umluft 150 - 170 90 - 110

* Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.

** Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.

2. Grillen

Heizen Sie den Ofen 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor.

Lebensmittel Gericht und Hinweise Einschubhöhe Zubereitungsmethode

Temperatur

(°C)

Garzeit (Min.)

Toasts mit

Weißbrot

Großer Rost 5 Großer Grill 270 °C 1.: 1 - 2

2.: 1 - 1½

Rindﬂeisch-Burger

* (12 Stück)

Kleiner Rost, Tropfpfanne

(zum Auffangen von

Flüssigkeit)

4 Großer Grill 270 °C 14.: 1-16

2.: 4 - 6

* Burger (Rindﬂeisch): Heizen Sie den Ofen 15 Minuten lang mit dem großen Grill vor.

TESTGERICHTE

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