Samsung C106R User Manual download pdf (Page 29)

Кулинарный справочник (продолжение)

КОНВЕКЦИЯ

Приготовление с помощью конвекции является традиционным и хорошо

известным способом приготовления еды с помощью горячего воздуха

в традиционной печи.

Нагревательный элемент и вентилятор находятся на задней стенке, поэтому

обеспечивается циркуляция воздуха.

Кухонная посуда для приготовления с помощью конвекции:

Можно использовать любую обычную жаростойкую посуду, формы для выпечки и

противни – все, что вы использовали бы в традиционной конвекционной печи.

Продукты, которые можно готовить в режиме конвекции:

Любое печенье, лепешки из муки, рассчитанные на одного человека, булочки

и пирожные могут быть приготовлены в этом режиме, а также фруктовые торты,

а также кондитерские изделия “choux” и суфле.

СВЧ + КОНВЕКЦИЯ

В этом режиме на продукт одновременно воздействует энергия волн СВЧ

и горячий воздух, что уменьшает время приготовления и одновременно

обеспечивает получение на продукте поджаристой хрустящей корочки.

Приготовление с помощью конвекции является традиционным и хорошо

известным способом приготовления еды в печи с помощью горячего воздуха,

приводимого в движение вентилятором, находящимся на задней стенке.

Кухонная посуда для приготовления в режиме СВЧ + конвекция:

Должна пропускать волны СВЧ. Должна быть жаростойкой (такой, как стекло,

керамика или фарфор без металлического орнамента); аналогичная кухонной

посуде, описанной в разделе СВЧ + Гриль.

Продукты, которые можно готовить в режиме СВЧ + конвекция:

Любые виды мяса и домашней птицы, а также запеканки и панированные блюда,

бисквиты и фруктовые торты, пироги и “crumbles”, жареные овощи, лепешки и

хлеб.

Руководство по применению режима конвекции для приготовления

свежих продуктов типа пай/киш, пицца и мяса

Предварительно разогрейте печь до нужной температуры с помощью

функции разогрева режима конвекции.

Для приготовления в режиме конвекции руководствуйтесь указанными в этой

таблице уровнями мощности и интервалами времени.

Свежая пища Порция Мощ-

ность

1. Время

обра-

ботки

одной

стороны

(мин.)

2. Время

обра-

ботки

одной

стороны

(мин.)

Указания

ПАЙ/КИШ

Пай/киш

(выпеченный и

охлажденный)

300 г 300 Вт

+ 180°C.

7-8 - Положите охлажденный пай/

киш на бумаге для выпечки

на верхнюю полку Дайте

постоять 2-3 минуты.

ПИЦЦА

Охлажденная

пицца

(выпеченная)

300-400 г 600 Вт

+ 220°C.

6-7 - Положите пиццу на верхнюю

полку.

После приготовления дайте

постоять 2-3 минуты.

МЯСО

Жаркое из

говядины/

Жаркое из

баранины

(среднее)

1200-

1300 г

600 Вт

+ 160°C

19-21 10-12 Смажьте говядину/баранину

растительным маслом и

специями и приправьте

перцем, солью и красным

перцем (паприкой).

Сначала положите мясо на

нижнюю полку жирной

стороной вниз. После

приготовления заверните

в алюминиевую фольгу

и дайте постоять 10-15

минут.

Жареная

курица

900 г 450 Вт

+ 220°C.

13-15 9-10 Смажьте курицу

растительным маслом

испециями.

Сначала положите курицу на

нижнюю полку грудкой вниз,

а потом - грудкой наверх.

Дайте постоять 5 минут.

jXW]y|UGGwGY`GG{SGhGX[SGYWWZGGYaZ`Gwt

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Samsung C106R User Manual Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Samsung C106R