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Instructions pour la cuisson

Recettes

Pommes de terre à l'ail et au romarin

Ingrédients :

1 ½ livres Pommes de terre rouges coupées en cubes

4 gousses Ail frais haché

1 c. à table Romarin séché

1 c. à table Persil séché

2 c. à table Huile d'olive

Au goût Sel

Au goût Poivre

Méthode de préparation :

Préchauffer le four à 400 °F.

Couper les pommes de terre en cubes de un pouce et mettre dans un bol à

mélanger. Ajouter l'ail, le romarin, le persil, l'huile d'olive et bien mélanger le

tout.

Placer les pommes de terre sur un plateau graissé et le mettre sur la grille

du haut. Cuire pour 20 minutes à 400

°F, en mélangeant de temps à autre

pendant la cuisson. Ajouter du sel et poivre au goût.

Peut servir quatre portions.

Poulet avec sauce aux légumes

Ingrédients :

4 large Poitrines de poulet désossées

2 c. à soupe Huile d'olive

1 petit Oignon jaune, coupé en cubes

2 gousses Ail frais haché

1 petit Poivron rouge, coupé en cubes

1 petit Poivron vert coupé en cubes

1 chopine Tomates cerises, coupées en deux

1 tasse Sauce à pâtes (en bouteille)

1 c. à thé Assaisonnement italien

Au goût Sel

Au goût Poivre

Méthode de préparation :

Dans une casserole allant au four à micro-ondes, ajouter l'huile d'olive,

l'oignon et chauffer à Haut (100% du niveau de puissance) pendant 5 min-

utes. Retirer et laisser de côté.

Retirer l'excès de gras du poulet et le placer sur la grille (assurez-vous que

les parties les plus épaisses du poulet soient vers le centre de la grille).

Placer sur la grille supérieure du four. Placer le plateau sur la grille du bas

du four (pour attraper le gras).

Faire brunir pendant 20 minutes (température interne doit monter à 170

°F et

les jus doivent être clairs).

Pendant que le poulet cuit, ajouter l'ail, les poivrons, les tomates, la sauce à

pâtes et les épices italiennes au mélange d'oignons. Lorsque le poulet est

cuit, chauffer le mélange de légumes pendant 5 minutes en utilisant la tou-

che Speed Cook #3.

Placer le poulet sur un plateau et ajouter les légumes sur le dessus.

Peut servir quatre portions.

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