
28_pokyny pro přípravu pokrmů
TESTOVACÍ POKRMY
Podle normy EN 60350
1. Pečení
Doporučení pro pečení platí pro předehřátou troubu.
Plech by měl být vždy orientován šikmou hranou ven.
Typ pokrmu Nádobí apoznámky
Zásuvná
výška
Režim vaření
Teplota
(°C)
Doba vaření
(min)
Linecké těsto Pečicí (univerzální) plech 3 Běžný režim 150-170 20-30
2 Horkovzdušný
režim
150-170 35-45
Pečicí (univerzální) plech +
Univerzální (hluboký) plech
1+4 Horkovzdušný
režim
150-170 35-45
Malé koláčky Pečicí (univerzální) plech 3 Běžný režim 160-180 15-25
2 Horkovzdušný
režim
150-170 30-35
Pečicí (univerzální) plech +
Univerzální (hluboký) plech
1+4 Horkovzdušný
režim
150-170 30-40
Lehký
piškotový
moučník
Rozevírací forma na pečení na
drátěném roštu
(tmavý povrch, ø 26cm)
2 Běžný režim 160-180 25-35
2 Horkovzdušný
režim
150-170 35-45
Kynutý
jablkový
moučník na
plechu
Pečicí (univerzální) plech 3 Běžný režim 150-170 65-75
2 Horkovzdušný
režim
150-170 70-80
Pečicí (univerzální) plech +
Univerzální (hluboký) plech
1+4 Horkovzdušný
režim
150-170 75-85
Jablečný koláč Drátěný rošt + 2 formy na pečení
* (tmavý povrch, ø20cm)
1- zasunuto
šikmo
Horkovzdušný 170-190 70-90
Pečicí (univerzální) plech +
drátěný rošt + 2formy na pečení
** (tmavý povrch, ø20 cm)
1+3 Horkovzdušný
režim
170-190 80-100
* Na rošt se umístí dva moučníky- jeden do zadní levé části ajeden do přední pravé části.
** Na rošt se umístí dva moučníky- doprostřed nad sebe.
2. Grilování
Předehřejte prázdnou troubu na 5minut pomocí funkce Velký gril.
Typ pokrmu Nádobí apoznámky
Zásuvná
výška
Režim vaření Teplota (°C)
Doba vaření
(min)
Toasty zbílého chleba Drátěný rošt 5 Velký gril 270°C 1. 1 až 2
2. 1 až 1½
Hovězí burgery * (12ks) Roštová vložka +
Univerzální (hluboký)
plech (na odkapávání)
4 Velký gril 270°C 1. 14 až 16
2. 4 až 6
* Hovězí burgery: Předehřejte prázdnou troubu na 15minut pomocí funkce Velký gril.
NV6786BNESR_EO_DG68-00447Y_CZ.indd 28 16/02/2013 11:06:12
Comments to this Manuals