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Deutsch - 29

Vorschlag 2: Garen mit unterschiedlichen Garmethoden

Kammer Nahrungsmittel Einschubhöhe Kochmodus

Temperatur

(°C)

Zubehör

Garzeit

(in Min.)

Oben

Hühnchenteile (400 - 600 g) 4

Oberhitze mit

Heißluft

200 - 220

Universalblech mit

Gitterblecheinsatz

25 - 35

Unten Kartoelgratin (500 - 1000 g) 1 Umluft 160 - 180 Gitterrost 30 - 40

TESTGESCHIRR

Gemäß EN 60350

1. Backen

Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Backofen.

Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Tür weist.

Lebensmittel Gericht und Hinweise

Einschub-

höhe

Kochmodus

Temperatur

(° C)

Garzeit

(Min.)

Streifengebäck Back- oder Universalblech 3 Ober- und Unterhitze 150 - 170 25 - 35

2 Umluft 150 - 170 20 - 30

Backblech + Universalblech 1 + 4 Umluft 150 - 170 20 - 30

Back- oder Universalblech + Extra tiefes

Blech

2 + 5 Umluft 150 - 170 20 - 30

Kleingebäck Backblech 3 Ober- und Unterhitze 160 - 180 25 - 35

2 Umluft 150 - 170 25 - 35

Backblech + Universalblech 1 + 4 Umluft 150 - 170 25 - 35

Back- oder Universalblech + Extra tiefes

Blech

2 + 5 Umluft 150 - 170 25 - 35

Fettfreier Biskuit Springform (Dunkel beschichtet, ø 26 cm)

auf Gitterrost

2 Ober- und Unterhitze 160 - 180 20 - 30

2 Umluft 150 - 170 35 - 45

Springform (Dunkel beschichtet, ø 26 cm)

auf Backblech mit Gitterrost

1 + 4 Umluft 150 - 170 35 - 45

Apfelkuchen mit

Hefe (Blech)

Back- oder Universalblech 3 Ober- und Unterhitze 150 - 170 65 - 75

2 Umluft 150 - 170 70 - 80

Backblech + Universalblech 1 + 4 Umluft 150 - 170 75 - 85

Back- oder Universalblech + Extra tiefes

Blech

2 + 5 Umluft 150 - 170 75 - 85

Gedeckter

Apfelkuchen

Gitterrost, 2 Springformen * (Dunkel

beschichtet, ø 20 cm)

1 diagonal

angeordnet

Ober- und Unterhitze 170 - 190 70 - 90

Back- oder Universalblech + Gitterrost,

2 Springformen ** (Dunkel beschichtet, ø

20 cm)

1 + 3 Umluft 170 - 190 80 - 100

* Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.

** Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.

2. Grillen

Heizen Sie den Backofen 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor.

Lebensmittel Gericht und Hinweise

Einschub-

höhe

Kochmodus

Temperatur

(° C)

Garzeit

(Min.)

Toasts mit Weißbrot Gitterrost 5 Großer Grill 270 ° C 1. 1 - 2

2. 1 - 1½

05 ZUBEREITUNGSHINWEISE

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