Samsung C108STF User Manual download pdf (Page 32)

Książka kucharska (ciąg dalszy)

KONWEKCJA

Gotowanie z wymuszonym obiegiem gor¹cego powietrza jest dobrze znanym

z tradycyjnej kuchni sposobem gotowania ¿ywnoœci.

Grza³ka grilla i wiatraczek s¹ zlokalizowane na tylnej œcianie komory kuchenki,

w ten sposób gor¹ce powietrze kr¹¿y.

Naczynia przystosowane do gotowania z konwekcj¹:

Wszystkie konwencjonalne naczynia kuchenne, formy do pieczenia i blachy –

wszystko, czego normalnie u¿ywasz w tradycyjnej kuchni z obiegiem powiet-

rza – mo¿e byæ u¿ywane.

¯ywnoœæ odpowiednia do gotowania z konwekcj¹:

Wszystkie herbatniki, placki jêczmienne, bu³ki i ciasta mog¹ byæ upieczone

w tym trybie równie dobrze jak ciasta owocowe, ciasta francuskie i suflet.

MIKROFALE + KONWEKCJA

Tryb ten ³¹czy energiê mikrofal z obiegiem gor¹cego powietrza i w ten sposób

skraca czas gotowania daj¹c rumiane i chrupi¹ce potrawy. Gotowanie z kon-

wekcj¹ jest tradycyjn¹ i dobrze znan¹ metod¹ gotowania ¿ywnoœci w kuchni

z gor¹cym powietrzem wprawianym w obieg wiatraczkiem na tylnej œcianie.

Naczynia przystosowane do gotowania mikrofalami z konwekcj¹:

Powinny przepuszczaæ mikrofale. Powinny byæ przeznaczone do u¿ywania

w kuchence (jak szk³o, ceramika lub porcelana bez zdobieñ metalowych);

podobnie do naczyñ opisanych w gotowaniu z u¿yciem mikrofal + grill.

¯ywnoœæ odpowiednia do gotowania mikrofalami z konwekcj¹:

Wszystkie rodzaje miêsa i drobiu tak jak gulasze i zapiekanki w naczyniach,

biszkopty i lekkie ciasta owocowe, ciastka i kruche ciastka, pieczone warzywa,

placki i pieczywo.

Przewodnik gotowania z konwekcj¹ i funkcj¹ wstêpnego ogrzewania

œwie¿ych potraw jak Ciasto/Quiche, Pizza i Miêso

U¿yj poziomów mocy i czasów gotowania w poni¿szej tabeli jako przewod-

nika gotowania z konwekcj¹

Rodzaj œwie¿ej

¿ywnoœci

Porcja Poziom

mocy

Czas

pie-

czenia

strony

Czas

pie-

czenia

strony

Instrukcje

CIASTO/

QUICHE

Ciasto/Quiche

(gotowe, upie-

czone i sch³o-

dzone)

300g 300 W

+ 180°C

7-8 - Po³ó¿ sch³odzone ciasto/

quiche na papierze do

pieczenia na wysokiej

podstawce. Pozostaw do

odstania na 2-3 minuty.

PIZZA

sch³odzona

(gotowa,

sch³odzona)

300-400g 600 W

+ 220°C

6-7 - Umieœæ pizzê na wysokiej

podstawce. Po upiecze-

niu pozostaw do odstania

na 2-3 minuty.

MIÊSO

Pieczeñ

wo³owa/

Pieczeñ

jagniêca

(œrednia)

1200-

1300g

600W +

160°C

19-21 10-12 Posmaruj wo³owinê/jag-

niêcinê olejem i przypraw

pieprzem, sol¹ i papryk¹.

Po³ó¿ na niskiej podsta-

wce, t³ust¹ stron¹ miêsa

zwrócon¹ do do³u. Po

ugotowaniu zawiñ w foliê

aluminiow¹ i pozostaw

do odstania na 10-15

minut.

Kurczak

pieczony

900g 450 W

+ 220°C

13-15 9-10 Posmaruj kurczaka oleje-

m i przyprawami. Po³ó¿

kurczaka na niskiej pod-

stawce najpierw piersi¹

zwrócon¹ do do³u. Pozo-

staw do odstania na 5

minut.

C109ST_PL.fm Page 32 Monday, June 3, 2002 4:15 PM

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Samsung C108STF User Manual Page 32

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Samsung C108STF