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Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés

Faites réchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de

préchauffage rapide.

Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour

connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.

Aliments

frais

Quantité Puissance 1. Temps

1er côté

(min)

2. Temps

2ème

côté

(min)

Instructions

PIZZA

Pizza

surgelée

(déjà cuite)

300 à 400 g 600 W +

200 °C

9-11 - Placez la pizza sur la

grille supérieure.

Laissez reposer 2 à

3 minutes après la

cuisson.

PÂTES

Lasagnes

surgelées

400 g 450 W +

220° C

20-23 - Placez-les dans un plat

en Pyrex de taille

adéquate ou laissez-les

dans leur emballage

d'origine (si celui-ci est

conçu pour la cuisson

aux micro-ondes et au

four traditionnel). Placez

les lasagnes encore

surgelées sur la grille

inférieure.

Laissez reposer 2 à

3 minutes après la

cuisson.

VIANDE

Rôti de

bœuf/Rôti

d'agneau

(à point)

1200 à 1300

600 W +

180 °C

19-21 11-13 Badigeonnez le bœuf/

l'agneau d'huile et

saupoudrez de poivre,

sel et paprika.

Placez la viande sur la

grille inférieure, côté gras

vers le bas. Après

cuisson, recouvrez la

viande d'aluminium et

laissez reposer 10 à

15 minutes.

Poulet rôti 900 à 1000

450 W +

220 °C

16-18 12-15 Badigeonnez le poulet

d'huile et saupoudrez

d'épices.

Placez tout d'abord le

poulet poitrine vers le

bas, puis vers le haut sur

la grille inférieure.

Laissez reposer

5 minutes.

PAIN

Petits

pains frais

(pâte

fraîche)

4 morceaux

(200 g)

Uniqueme

nt 200 °C

13-15 - Disposez les petits pains

en cercle sur la grille

inférieure.

Utilisez des maniques

pour sortir le plat du four.

Laissez reposer 2 à

3 minutes.

Pain à l'ail

(réfrigéré,

précuit)

200 g (1

morceau)

180 W +

220 °C

10-12 - Placez la baguette

surgelée sur du papier

sulfurisé sur la grille

inférieure. Laissez

reposer 2 à 3 minutes

après la cuisson.

GÂTEAU

Tarte aux

pommes

(pâte

fraîche)

500 g Uniqueme

nt 180 °C

40-45 - Placez la pâte fraîche

(300 g) dans un petit

moule à pâtisserie rond

en métal noir (18 cm de

diamètre).

Disposez les tranches de

pomme (200 g) sur le

dessus. Placez le moule

sur la grille inférieure.

Laissez reposer 5 à

10 minutes après la

cuisson.

Mini

muffins

(pâte

fraîche)

12 x 30 g

(350 à 400

Uniqueme

nt 200 °C

15-18 - Répartissez

uniformément la pâte

fraîche dans des moules

à muffins en papier.

Placez les plats sur la

grille inférieure.

Laissez reposer

5 minutes après la

cuisson.

(pâte

fraîche)

100 à 150 g Uniqueme

nt 200 °C

9-12 - Faites préchauffer le four

en y mettant un plat

métallique rond ou le plat

croustilleur. Disposez les

cookies sur le plat. Posez

le plat sur la grille

inférieure.

Gâteau

surgelé

1000 g 180 W +

180 °C

18-20 - Placez le gâteau surgelé

directement sur la grille

inférieure.

Une fois la décongélation

et le préchauffage

terminés, laissez reposer

pendant 15 à 20 minutes.

Aliments

frais

Quantité Puissance 1. Temps

1er côté

(min)

2. Temps

2ème

côté

(min)

Instructions

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