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Chapter

건강하고 촉촉한 스팀요리

양념 콩나물찜

콩나물은체에밭쳐흐르는물에씻은후물기를뺀다.

[스팀쿠커]에물1과1/2컵(300㎖)을넣고[찜망]을올린후

콩나물을놓는다.

[뚜껑]을덮어원형접시의중앙에놓는다.

[스팀][1-7]을선택하고원하는분량에맞춰조리한다.

볼에양념재료를넣어섞은후콩나물을넣고가볍게무친다.

소금으로부족한간을더한다.

재료 콩나물 4~8줌(0.2~0.4 kg), 소금 약간

양념 통깨 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술(생략 가능), 양조간장 2작은술,

다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술

양념 숙주찜

숙주는체에밭쳐흐르는물에씻은후물기를뺀다.

[스팀쿠커]에물1과1/2컵(300㎖)을넣고[찜망]을올린후

숙주를놓는다.

[뚜껑]을덮어원형접시의중앙에놓는다.

[스팀][1-8]을선택하고원하는분량에맞춰조리한다.

볼에양념재료를넣어섞은후숙주를넣고가볍게무친다.

재료 숙주 4~8줌(0.2~0.4 kg)

양념 다진 파 1큰술, 참기름 1/2큰술,

소금 1/2작은술(기호에 따라 가감), 설탕 약간

스팀 1-7

8½~11½분

스팀 1-8

14~20분

0.2 kg

0.4 kg

0.2 kg

0.4 kg

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