Samsung MC35J8088LT User Manual Page 97
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- Table of contents
- BOOKMARKS
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재료(6개) 낙지 1마리, 더덕 3뿌리, 꽈리고추 12개,
나무꼬치 6개
낙지 손질용 밀가루 4큰술, 소금 1큰술
양념 설탕 1큰술, 양조간장 1큰술, 맛술 1큰술,
고추장 1큰술, 깨소금 1작은술, 고춧가루 1작은술,
다진 마늘 1작은술, 생강즙 1작은술, 참기름 1작은술
낙지케밥
1
낙지는 머리를 뒤집어 먹물을 제거한 후 밀가루와 소금을 넣고
박박 문질러 씻는다. 깨끗하게 헹궈 10 cm 길이로 썬다.
2
더덕은 방망이로 두들겨 납작하게 편 후 8 cm 길이로 썬다.
3
꽈리고추는 꼭지를 떼고 간이 잘 배도록 꼬치로 구멍을 3~4군데 정도 낸다.
4
꼬치에 낙지, 더덕, 꽈리고추 순으로 2번씩 꿰어 양념을 바른 후 20분간 재운다.
5
[발열팬]에 ④를 올려 [낮은석쇠] 위에 놓는다.
6
[직화오븐] 기능에서 200 ℃로 예열없이 10분간 조리한다.
또는 [스마트쿡] [7-8]을 선택하여 조리한다.
❶
❸ ❹
❷
Chapter
7
주말별미 일품요리
98
직화오븐
스마트쿡 7-8
10분
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- 똑똑한 삼성 직화오븐의 친절한 레시피 200 1
- 친절한 레시피 200 3
- Contents 4
- Basic Guide 5
- 가장 많이 나오는 재료 손질법 6
- 강한 열풍을 이용하여 겉은 바삭하게 7
- 속은 촉촉하게 요리할 수 있는 직화오븐 7
- 오븐 요리부터 각종 구이, 냉동식품 등을 7
- 빠르게 조리할 수 있답니다 7
- 냉동감자스틱 냉동너겟 8
- 양념에 카레가루를 약간 넣으면 닭의 누린내도 10
- 경우에는 끓는 물에 2분 정도 데쳐 사용하면 된다 10
- 데리야키 윙 11
- 감자 김치그라탕 17
- 건강하고 촉촉한 21
- 찐감자와 두 가지 소스 고구마 샐러드 22
- 단호박 견과류 꿀찜 마약 옥수수 23
- 브로콜리찜과 두 가지 소스 24
- 양념 깻잎찜 양념 꽈리고추찜 27
- 양배추찜과 견과류 쌈장 28
- 들깨양념 새송이버섯찜 28
- 대파소스 두부찜 28
- 간장양념 코다리찜 강정소스 북어찜 29
- 광동식소스 도미찜 31
- 발사믹소스 흰살생선찜 요거트소스 연어찜 32
- 유린기소스 꽃게찜 33
- 대하찜과 두 가지 소스 33
- 오징어숙회 초무침 치즈소스 홍합찜 34
- 오리엔탈소스 바지락찜 35
- 통삼겹살찜 돼지목살찜 36
- 닭가슴살찜 샐러드 37
- 찐빵과 연유소스 38
- 스팀 4-7 40
- 3~4분간 추가 조리한다 42
- 빵 반죽 피자 반죽 47
- 말린 감자 & 고구마칩 49
- 파인애플칩 & 바나나칩 50
- 다양한 반찬을 쉽고 빠르게 완성해줍니다 51
- 우엉 캐슈넛조림 53
- 무 350 g, 국물용 멸치(머리와 내장 54
- 넣고 쇠고기를 재우면 육질이 부드러워진다 56
- 뱅어포 2장(30 g), 통깨 약간 58
- 꼬막 0.5 kg 58
- 두릅 쇠고기산적 59
- 끓인 후 체에 밭쳐 만든다 61
- 아삭이고추 대신 오이고추나 풋고추를 써도 된다 62
- 분리되지 않아 모양도 예쁘고 먹기에도 좋다 62
- 고기요리 등 다양하게 즐겨보세요 63
- 꽁치 2~4마리(120~150 g), 소금 약간 64
- 갈치가 남았을 때는 찬물에 깨끗하게 씻어 청주를 65
- 코다리 2마리, 식용유 1큰술, 깻잎 3장 66
- 새우(중하) 8~16마리 67
- 구운 홍합에 파마산 치즈가루나 다진 파슬리를 68
- 뿌려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다 68
- 닭은 우유에 30분 정도 담갔다가 조리하면 69
- 수제소시지 2~6개(120~360 g) 71
- 삼겹살(7~8 mm 두께) 0.2~0.4 kg 71
- 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 양조간장 1큰술 71
- 새송이 간장구이 72
- 자동메뉴 버튼 하나로 손쉽게 만들어 보세요 73
- 버섯 건강 영양죽 74
- 양송이 크림수프 75
- 단호박 크림수프 75
- 스마트쿡 6-5 76
- 토마토 해산물수프 77
- 비벼가며 벗긴다 79
- 단호박 영양밥 80
- 우유 채소영양밥 81
- 스마트쿡 6-12 82
- 오징어 라이스볼 83
- 스트로가노프덮밥 85
- 꽃게볶음밥 그라탕 86
- 속을 만들 때 카레가루를 넣으면 88
- 향긋한 카레맛이 나는 파이를 만들 수 있다 88
- 돼지고기 오븐구이 90
- 삼겹살 깻잎말이 91
- 고추잡채와 꽃빵 93
- 단호박 해산물구이 94
- 스마트쿡 7-7 96
- 키조개 두부샌드 98
- 토마토 가지그라탕 101
- 스마트쿡 7-14 102
- 영양이 듬뿍 담긴 엄마표 건강 간식 103
- 한잔에 곁들이는 안주로 즐기면 인기 만점이랍니다 103
- 시나몬 바나나구이 105
- 매콤한 닭봉구이 106
- Chapter 107
- 조랭이떡 그라탕 108
- 스위트포테이토 109
- 피자를 구운 후 틀에서 쉽게 빼내려면 110
- 감자를 올리기 전 틀에 버터를 고르게 바른다 110
- 키쉬란 프랑스 요리로 파이 크러스트 안에 112
- 달걀과 크림 혼합물 등 취향에 맞는 여러 재료를 112
- 넣고 구워낸 음식이다. 기호에 따라 다양한 재료를 112
- 넣어 만들 수 있다 112
- 라이스 번을 만들 때 사용하는 113
- 밥이 너무 고슬고슬하면 부서지기 쉽고 113
- 지나치게 찰기가 많으면 모양이 잡히지 113
- 않고 늘어질 수 있으니 주의한다 113
- 푸딩컵에 담은 캐러멜시럽이 굳은 후 반죽물을 114
- 오븐 하나로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 홈베이킹 115
- 특별한 날 선물하기 좋은 쿠키, 건강한 재료를 115
- 다채로운 홈베이킹에 도전해보세요 115
- 설탕을 조금씩 나눠 넣어가며 휘젓는 것이 좋다 116
- 초콜릿 펜으로 쿠키를 장식할 때 쿠키가 완전히 117
- 식은 후 해야 원하는 모양을 예쁘게 그릴 수 있다 117
- 마들렌은 프랑스의 아주 오래된 구움과자로 가리비 120
- 초코마들렌을 만들 수 있다 120
- [오븐] 기능에서 10분 구운 다음 꺼내 칼을 128
- 모양이 예쁘게 나온다 128
- 블루베리 쉬폰케이크 130
- 오븐에서 기름 없이 담백하고 바삭하게 튀겨 131
- 맛과 영양을 고루 챙길 수 있는 튀김요리 131
- 단호박 부추군만두 136
- 옥수수크림 고로케 137
- 나물밥 크로켓 138
- 새콤하면서 개운한 맛이 있는 타르타르소스는 140
- T ip T ip 141
- 닭가슴살 대신 닭안심을 써도 된다 142
- 아이가 어려서 매운 맛을 먹지 못한다면 고추장은 142
- 줄이거나 생략해도 된다. 이때 기호에 따라 142
- 양조간장이나 소금으로 간을 더해도 된다 142
- 가나다순, 주재료별 원하는 메뉴를 쉽고 빠르게 찾기 143
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