
16
NL
Kooktips (vervolg)
Bereidingstips voor verse groenten
Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water
(2 - 3 eetlepels) toe per 250 g, voor zover (zie tabel) niet anders is aangegeven. Stel de
minimale bereidingstijd in en bereid het gerecht afgedekt (zie tabel). Verwarm het
gerecht tot het naar wens is.
Roer één keer tijdens de bereiding en nogmaals erna. Voeg na de bereiding zout,
kruiden of boter toe. Laat het gerecht afgedekt 3 minuten nawarmen.
Tip:
Snijd de verse groenten in stukjes van gelijke grootte. Hoe kleiner elk
stukje is, hoe sneller het gerecht klaar is.
Alle verse groenten moeten altijd met het maximumvermogen (800 W)
worden gekookt. GG
OPWARMEN
Uw magnetron verwarmt voedsel veel sneller dan gewone ovens en kookplaten.
Gebruik de aangegeven vermogens en opwarmtijden in de volgende tabel als richtlijn.
De tijden in de tabel komen overeen met dranken met een temperatuur van +18 tot
+20 °C of koud voedsel met een temperatuur van +5 tot +7 °C.
Plaatsen en afdekken
Verwarm geen grote hoeveelheden voedsel, zoals stukken vlees. Vaak droogt het
voedsel uit voordat het binnenin warm is. U kunt beter kleinere hoeveelheden
opwarmen.
Vermogens en roeren
Soms kunt u voedsel verwarmen op 900 W terwijl ander voedsel verwarmd moet
worden op 600 W, 450 W of zelfs 300 W.
Neem de tabellen als richtlijn. In het algemeen is het beter voedsel op een lagere stand
te verwarmen, bijvoorbeeld bij delicatessen, grote hoeveelheden of bij voedsel dat snel
opwarmt (bijvoorbeeld een pasteitje).
Roer het voedsel goed door en draai het om tijdens het opwarmen. Dan bereikt u het
beste resultaat. Roer het voedsel indien mogelijk nogmaals door alvorens het te
serveren.
Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. U kunt nakoken en
verbranding verhinderen door vóór, tijdens en na het verhitten te roeren. Laat het
voedsel in de magnetron staan tijdens het nawarmen. Plaats een plastic lepel of
glazen staafje in de drank.
Laat het voedsel niet te heet worden, want dat bederft de smaak.
U kunt het beste de bereidingstijd laag inschatten, daarna kunt u indien nodig wat extra
tijd toevoegen.
Tijden voor verwarmen en nawarmen
Als u voedsel voor de eerste keer verwarmt, kunt u het beste noteren hoeveel tijd u
nodig had. Dan weet u dat voor de volgende keer.
Controleer altijd of het voedsel overal gelijkmatig is verhit.
Laat het voedsel na opwarmen een tijdje staan, zodat de temperatuur gelijkmatig wordt
verdeeld.
De aanbevolen nawarmtijd na opwarmen is 2 tot 4 minuten, behalve als in de tabel een
andere tijd is aangegeven.
Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. Zie ook het
hoofdstuk met de veiligheidsmaatregelen.
DRANKEN OPWARMEN
Zorg altijd voor een nawarmtijd van minstens 20 seconden nadat de oven is
uitgeschakeld. Dan ontstaat een gelijkmatige temperatuur. Roer indien nodig tijdens
het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. U kunt nakoken en verbranding
verhinderen. Plaats een plastic lepel of glazen staafje in de drank en roer daarmee
vóór, tijdens en na het verhitten.
Gerecht Hoeve-
elheid
Tijd
(min.)
Nawarmtijd
(min.)
Aanbevelingen
Broccoli 250g
500g
4-4½
7½-8
3 Snijd in roosjes van gelijke grootte en
leg die met de stelen naar het midden.
Spruitjes 250g 5½-6½ 3 Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 eetlepels) water
toe.
Worteltjes 250g 4½-5 3 Snijd de worteltjes in schijfjes van
gelijke grootte.
Bloemkool 250g
500g
5-5½
8½-9
3 Snijd in roosjes van gelijke grootte.
Halveer grote roosjes en leg die met
de stelen naar het midden.
Courgettes 250g 3½-4 3 Snijd courgettes in schijfjes. Voeg 30
ml (2 eetlepels) water of een klontje
boter toe. Verwarm tot ze beetgaar
zijn.
Aubergines 250g 3½-4 3 Snijd de aubergines in schijfjes en
besprenkel ze met 1 eetlepel
citroensap.
Prei 250g 4½-5 3 Snijd de prei in dikke schijven.
Champignons 125g
250g
1½-2
3-3½
3 Bereid champignons in hun geheel of
in stukjes. Voeg geen water toe.
Besprenkel ze met citroensap.
Kruiden met zout en peper. Laten
uitlekken voor het serveren.
Uien 250g 5½-6 3 Snijd uien in schijfjes of halveer ze.
Voeg slechts 15 ml (1 eetlepel) water
toe.
Paprika 250g 4½-5 3 Snijd de paprika in kleine stukjes.
Aardappels 250g
500g
4-5
7½-8½
3 Weeg de geschilde aardappels en
snijd ze in stukken van gelijke grootte.
Koolrabi 250g 5-5½ 3 Snijd de koolrabi in kleine blokjes.
ty_^TusUGGwGX]GG~SGhGY^SGYWWZGGXWaXYGht
Comments to this Manuals