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30_ instrucciones para cocinar

Guía para cocinar aves en su microondas

• Coloque el ave sobre una parrilla para asar especial para horno de microondas y

sobre un plato seguro para cocinar en horno de microondas.

• Cubra el ave con papel encerado para evitar el salpicado.

• Use papel aluminio para cubrir puntas de huesos, áreas delgadas de carne, o

áreas que comiencen a cocinarse de más.

• Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar el ave el tiempo

recomendado.

Alimento Tiempo de cocción/ Nivel de potencia Instrucciones

Pollo entero

Hasta 1,8 kg

Tiempo de cocción:

6 a 9 min por cada 454 g 76,6 °C a 82,2 °C

Nivel de potencia: Medio Alto (7)

Coloque el pollo con la pechuga hacia abajo

sobre la parrilla. Cubra con papel encerado.

Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de

cocción. Cocine hasta que los jugos que corren

sean claros y la carne que está cerca del hueso

ya no esté de color rosa. Deje reposar de 5 a

10 minutos.

Piezas de

pollo

Hasta 907 g

Tiempo de cocción:

6 a 9 min por cada 454 g

82,2 °C carne obscura

76,6 °C carne clara

Nivel de potencia: Medio Alto (7)

Coloque el pollo con el lado del hueso hacia

abajo sobre el plato, con las porciones más

gruesas hacia la parte externa del plato. Cubra

con papel encerado. Voltee cuando llegue a la

mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que

los jugos que corren sean claros y la carne que

se encuentra cerca de los huesos ya no sea

color rosa. Deje reposar de 5 a 10 minutos

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