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Zubereitungshinweise (Fortsetzung)

UMLUFT

Bei der Zubereitung mit Umluft handelt es sich um die traditionelle und bekannte

Methode des Garens mit heißer Luft in einem herkömmlichen Herd.

Das Heizelement und der Ventilator befinden sich an der hinteren Wand des

Garraums, so dass die heiße Luft zirkulieren kann.

Geschirr für die Zubereitung mit Umluft:

Ofenfestes Geschirr, Backformen und -bleche sowie alle Utensilien, die Sie

normalerweise in einem herkömmlichen Umluftherd verwenden, können benutzt

werden.

Für die Zubereitung mit Umluft geeignete Nahrungsmittel:

Plätzchen, Brötchen und Kuchen können in diesem Modus zubereitet werden, ebenso

Obstkuchen, Brandteig und Soufflés.

MIKROWELLE + UMLUFT

Bei diesem Modus werden die Mikrowellen mit heißer Luft kombiniert. Hierdurch

verringert sich die Zubereitungszeit, und die Nahrungsmittel erhalten eine gebräunte

und knusprige Oberfläche.

Beim Garen mit Umluft handelt es sich um die herkömmliche und bekannte Methode,

bei der Nahrungsmittel in einem Herd mit heißer Luft gegart werden, die ein an der

hinteren Wand des Garraums angebrachter Ventilator zirkulieren lässt.

Geschirr für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft:

Das Geschirr muss für Mikrowellen durchlässig sein. Darüber hinaus sollte es ofenfest

sein (z. B. Glas, Steingut oder Porzellan ohne Metallränder). Es kann ähnliches

Geschirr verwendet werden wie unter „MIKROWELLE + GRILL“ beschrieben.

Für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft geeignete Nahrungsmittel:

Fleisch und Geflügel sowie Kasserollen und Gratins, Rührkuchen und Obstkuchen,

Pasteten und Streuselkuchen, gebratenes Gemüse, Brötchen und Brot.

Frische

Nahrungsmittel

Portions

größe

Leistung 1. Seite

- Dauer

(min)

2. Seite

- Dauer

(min)

Anleitung

Hähnchenteile 500 g

(2 Stück)

300 W +

Grill

9-10 7-8 Die Hähnchenteile mit Öl

beträufeln und mit Kräutern

würzen.

Die Hähnchenteile kreisförmig

auf den hohen Rost legen.

Nach dem Grillen 2 bis

3 Minuten lang ruhen lassen.

Rindersteaks

(Medium)

400 g

(2 Stück)

Nur Grill 10-14 8-12 Die Rindersteaks mit Öl

einpinseln.

Die Schweinekoteletts

kreisförmig auf den hohen

Rost legen.

Nach dem Grillen 2 bis

3 Minuten lang ruhen lassen.

Bratfisch 400-500 g 300 W +

Grill

5-6 5½-6½ Die Oberfläche des Fischs mit

Öl beträufeln und Kräuter und

Gewürze hinzugeben. Zwei

Fische nebeneinander (den

Kopf des einen Fisches neben

den Schwanz des anderen)

auf den hohen Rost legen.

Nach dem Grillen 2 bis

3 Minuten lang ruhen lassen.

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