Samsung MC28H5013AW-BW User Manual download pdf (Page 23)

Русский - 23

04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ

4. Праздничные блюда

Код/продукты Ингредиенты/Инструкции

4-1

Перец

фаршированный

(1) Болгарский перец— 2 шт. (80 г/шт.), мясной фарш (говядина и

свинина)— 150-190 г (разделите на две части), обычный отваренный

рис— 10-20 г, соль— 5 г, черный молотый перец— 0,5 г, говяжий бульон

или бульонный кубик, разведенный в воде— 200 мл

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5г, томатная паста — 20г, вода —

50мл

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками.

Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите

его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление.

Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой

сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и

продолжите процесс приготовления.

4-2

Рыбный

расстегай

(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата)— 1/4 часть квадрата

(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими кубиками— 25 г,

шампиньоны, порезанные кубиками— 6 г, обычный отваренный рис— 4г,

яичный желток— 1/4 для смазывания

Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1).

Смешайте все ингредиенты для начинки (2). Положите начинку в центр

теста. Придайте изделию форму лодки. Смажьте яичным желтком.

Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на низкую подставку. Начните

приготовление.

4-3

Жареный сыр

Сыр— 125 г (4 - 5 шт., 25 г/шт.), яйцо— 0,5 шт., панировочные сухари—

3-5 г

Нарежьте сыр кубиками. Обмакните их в яичный желток и обсыпьте

панировочными сухарями. Положите сыр на пергаментную бумагу.

Затем поместите его на высокую подставку. Начните приготовление.

4-4

Куриный

шашлык

Филе куриных окорочков — 380г, томатная паста — 20г, соль — 5г,

рубленый чеснок — 3г, растительное масло — 7г, йогурт без добавок —

70г, шпажки. Для маринада: помидоры, оливковое масло, соль, перец,

цедра лимона

Порежьте филе на кубики размером 3x3см. Приготовьте маринад:

измельчите помидоры в блендере, добавьте к ним оливковое масло, соль,

перец и цедру лимона. Смешайте маринад с куриным филе.

Мясо должно мариноваться не менее 1 часа. Наденьте кусочки филе на

деревянные шпажки.

Положите их на тарелку и затем на высокую подставку. Начните

приготовление.

Код/продукты Ингредиенты/Инструкции

4-5

Мясо по-боярски

Свинина (шейная часть) — 280г (4куска), соль — 2г, черный молотый

перец — 0,5г, нарезанные шампиньоны — 45г, майонез — 55г

Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте блюдо

на высокую подставку. Начните приготовление. Когда печь подаст

звуковой сигнал, положите на мясо шампиньоны и смажьте майонезом.

Продолжите процесс приготовления.

4-6

Кулебяка с

семгой

Замороженное слоеное тесто — 130г

Начинка: Филе семги, порезанное маленькими кубиками — 100г, соль —

1г, обжаренные кубики лука — 20г, мелко нарезанное яйцо, сваренное

вкрутую — 30г, яичный желток для смазки изделия — 1шт.

Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2мм. Смешайте все

ингредиенты для начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края

теста. Придайте ему форму. Сделайте несколько надрезов. Смажьте

яичным желтком. Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу.

Затем поместите его на низкую подставку. Начните приготовление.

4-7

Шашлык из

лосося

Лосось, нарезанный крупными кусочками — 350-370г, лимон — 25г (сок),

соль — 5г, растительное масло — 10г, мелко рубленая петрушка — 10г,

шпажки

Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение

15-20мин. Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на

высокую подставку. Начните приготовление.

4-8

Форель с

овощами

Сливочное масло — 5г, нашинкованная морковь — 35г, нашинкованный

лук — 25г, мелко рубленый чеснок — 3г, рубленые листья сельдерея —

5г, форель — 1шт. (220-250г), соль — 1г, белый молотый перец — 0,5г,

масло — 5г

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите

на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи положите

приправленную специями форель. Смажьте рыбу сливочным маслом.

Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните

приготовление.

4-9

Печенье

Мука — 85 г, сахарная пудра — 25 г, масло — 50 г, яйцо — 0,5 шт., соль

— 1 г

Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте

соль и яйцо.

Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских печенья.

Поместите их на низкую подставку, покрытую пергаментной бумагой.

Начните приготовление.

(продолжение)

MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-01_RU.indd 23 2013-12-10 �� 1:16:59

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 175 176

Comments to this Manuals

No comments

Samsung MC28H5013AW-BW User Manual Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Kitchen Samsung MC28H5013AW-BW