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Français - 26

Récipient

Adapté à la cuisson

aux micro-ondes

Remarques

Plats en verre

• Platallantaufour

✓

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations

métalliques.

• Platsencristal

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des aliments ou des

liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils

sont brusquement soumis à une chaleur excessive.

• Potsenverre

✓

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauer uniquement.

Métal

• Plats

✗

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enﬂammer.

•

Attaches métalliques des

sacs de congélation

✗

Papier

• Assiettes,tasses,

serviettes de table et

papier absorbant

✓

Pour des temps de cuisson courts ou de simples

réchauages. Pour absorber l'excès d'humidité.

• Papierrecyclé

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plastique

• Récipients

✓

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant

à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se

voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des

températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé.

• Filmétirable

✓

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité. Ne doit pas

entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement

vigilant lorsque vous retirez le ﬁlm du récipient; la vapeur

s'échappant à ce moment est très chaude.

• Sacsdecongélation

✓ ✗

Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition

ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas

être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec

une fourchette si nécessaire.

Papier parané ou

sulfurisé

✓

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité et d'empêcher

les projections.

✓

: recommandé

✓✗

: à utiliser avec précaution

✗

: risqué

guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-

ondes pénètrent dans les aliments sans être réﬂéchies ou absorbées par le plat utilisé.

Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci

présente une mention spéciﬁant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex.:

«adapté aux micro-ondes»).

Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode

d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient

Adapté à la cuisson

aux micro-ondes

Remarques

Papier aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petite quantité aﬁn d'empêcher toute

surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs

électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop

près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop

grande quantité.

Plat croustilleur

✓

Le temps de préchauage ne doit pas excéder 8minutes.

Porcelaine et terre

cuite

✓

S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les

récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en

porcelaine sont généralement adaptés.

Plats jetables en

carton ou en polyester

✓

Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type

de plat.

Emballages de fast-

food

• Tassesen

polystyrène

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des aliments.

Une température trop élevée peut faire fondre le

polystyrène.

• Sacsenpapierou

journal

✗

Peuvent s'enﬂammer.

• Papierrecyclé

ou ornements

métalliques

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

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