Samsung C131 User Manual download pdf (Page 24)

Kooktips

MICROGOLVEN

Microgolven dringen in het voedsel door, waarbij ze hun energie overdragen aan

de moleculen in het voedsel. Microgolven worden vooral aangetrokken en

geabsorbeerd door water-, vet- en suikermoleculen. De microgolven brengen de

moleculen in het voedsel in snelle trilling, waardoor de temperatuur stijgt en het

voedsel gaar wordt.

KOKEN

Serviesgoed voor gebruik in de magnetron:

De gebruikte schalen e.d. moeten de microgolven ongehinderd doorlaten zodat

alle energie wordt gebruikt om het voedsel te verwarmen. Microgolven worden

teruggekaatst door metaal, zoals roestvrij staal, aluminium en koper, terwijl ze

probleemloos door keramiek, glas, porselein en plastic heen gaan, evenals door

papier en hout. U kunt in een magnetron dus beslist geen metalen pannen

gebruiken.

Voedsel dat kan worden bereid in een magnetron:

Allerlei soorten voedsel zijn geschikt om in de magnetron te worden bereid,

bijvoorbeeld verse of ingevroren groenten, fruit, deegwaren, rijst, graan, bonen,

vis en vlees. Ook sausjes, vla, soep, pudding en ingemaakt voedsel kunnen in

een combi magnetron worden klaargemaakt. Koken met de magnetron is ideaal

voor veel gerechten die normaal gesproken op een kookplaat worden bereid. U

kunt de magnetron bijvoorbeeld ook gebruiken om boter of chocola te smelten.

Afdekken tijdens het verwarmen

Het is belangrijk dat u het voedsel tijdens het verwarmen afdekt, omdat er anders

water in de vorm van stoom uit het voedsel ontsnapt. De stoom blijft energie

opnemen uit de microgolven, waardoor een gedeelte van de energie niet in het

voedsel terechtkomt. U kunt voedsel op diverse

manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch of plastic deksel of een

magnetronbestendige plastic folie.

Wachttijd voor “nagaren”

Het is belangrijk dat u het voedsel na het verwarmen even laat staan, zodat de

temperatuur zich gelijkmatig door het voedsel kan verdelen.

Aanwijzingen voor het koken van ingevroren groenten

Gebruik een voor dit doel geschikte pyrex schaal met deksel. Kook de groente

met het deksel op de schaal gedurende de aangegeven minimum tijd (zie

onderstaande tabel). Ga door met koken tot u de groente gaar genoeg vindt.

Onderbreek het koken twee keer om te roeren, en roer ook na afloop. Zout,

kruiden en/of boter voegt u toe wanneer de groente gaar is. Houd tijdens het

nagaren het deksel op de schaal.

Aanwijzingen voor het bereiden van rijst en pasta

Rijst: Gebruik een grote glazen ovenvaste schaal met deksel – rijst

verdubbelt tijdens het koken qua volume. Koken met het deksel op

de schaal. Als de bereidingstijd om is goed doorroeren, na laten

garen en zoet, kruiden en boter toevoegen.

NB: het is mogelijk dat niet al het water door de rijst geabsorbeerd

wordt.

Pasta: Gebruik een grote glazen ovenvaste schaal. Voeg water toe en een

mespuntje zout en roer het goed door. Niet afdekken tijdens het

koken.

Tijdens het koken en daarna regelmatig omroeren. Afdekken

tijdens het nagaren en daarna goed afgieten.

Gerecht Portie Vermo-

gen

Tijd

(min.)

Nagaartijd

(min.)

Aanwijzingen

Spinazie 300g 600W 9½-10½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud

water toevoegen.

Broccoli 300g 600W 8½-9½ 2-3 30 ml (2 eetlepels)

koud water toevoegen.

Erwten 300g 600W 7½-8½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud

water toevoegen.

Sperziebonen 300g 600W 9-10 2-3 30 ml (2 eetlepels)

koud water toevoegen.

Gemengde

groenten(worteltjes

/erwten/maïs)

300g 600W 7½-8 ½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud

water toevoegen.

Gemengde

groenten (Chinese

mis)

300g 600W 8½-9½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud

water toevoegen.

Gerecht Portie Vermo-

gen

Tijd (min.) Nagaartijd

(min.)

Aanwijzingen

Witte rijst

(voorgekookt)

250g

375g

900W 15½-16½

18-19

5 500 ml koud water

toevoegen

750 ml koud water

toevoegen

Bruine rijst

(voorgekookt)

250g

375g

900W 20½-21½

23-24

5 500 ml koud water

toevoegen

750 ml koud water

toevoegen

Gemengde rijst

(witte/bruine en

wilde rijst)

250g

375g

900W 16½-17½

19-20

5 500 ml koud water

toevoegen

Gemengde granen

(rijst + graan)

250g

375g

900W 17½-18½

20-21

5 400 ml koud water

toevoegen

Pasta 250g 900W 11-12 5 1000 ml heet

water toevoegen

Gerecht Portie Vermo-

gen

Tijd

(min.)

Nagaartijd

(min.)

Aanwijzingen

jXZX{luTWY[WYhusUGGwGY[GG{SGvGZXSGYWW]GGXa\]Gwt

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Samsung C131 User Manual Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Microwaves Samsung C131