Samsung NV75K5571RS User Manual download pdf (Page 180)

36 Română

Gătit inteligent

Quiche Lorraine

Ingrediente • Foietaj: 200 gr făină simplă, 80 gr unt, 1 ou

• Umplutură: 75 gr şuncă fără grăsime tăiată în cubuleţe,

125 ml smântână, 125 gr smântână grasă, 2 ouă bătute,

100 gr caşcaval elveţian ras, sare şi piper

Mod de

preparare

Pentru a pregăti foietajul, puneţi făina, untul şi oul într-un bol şi

amestecaţi până când obţineţi o pastă, apoi lăsaţi-o în frigider timp

de 30 de minute. Derulaţi pasta şi întindeţi-o într-un vas ceramic

pentru quiche (cu diametru de 25 cm). Înţepaţi partea de jos cu o

furculiţă. Amestecaţi oul, smântâna, smântâna grasă, caşcavalul,

sarea şi piperul. Turnaţi amestecul peste pastă chiar înainte de

coacere.

Fructe măcinate

Ingrediente • Topping: 200 gr făină, 100 gr unt, 100 gr zahăr, 2 gr sare,

2 gr praf de scorţişoară

• Fructe: 600 gr amestec de fructe

Mod de

preparare

Amestecaţi toate ingredientele până când devin bucăţi mici pentru

topping. Împrăştiaţi amestecul de fructe într-un vas termorezistent şi

presăraţi bucăţelele.

Plăcintă cu mere

Ingrediente • Foietaj: 275 gr făină,

/2linguriţă de sare, 125 gr zahăr tos alb,

8 gr zahăr vanilat, 175 gr unt rece, 1 ou (bătut)

• Umplutură: 750 gr mere tari întregi,

1 linguriţă de zeamă de lămâie, 40 gr zahăr,

/2 linguriţă de scorţişoară, 50 gr stafide fără seminţe,

2 linguriţe de firimituri de pâine

Mod de

preparare

Cerneţi făina cu sarea deasupra unui bol mare. Cerneţi zahărul tos

şi zahărul vanilat. Tăiaţi cu 2 cuţite untul prin făină în cuburi mici.

Adăugaţi

/4 din oul bătut. Frământaţi toate ingredientele în robotul

de bucătărie până când obţineţi o masă fărâmicioasă. Faceţi o minge

din aluat cu mâinile. Înfăşuraţi-o într-o folie şi lăsaţi-o să se răcească

timp de 30 de minute.

Ungeţi forma de prăjituri (cu diametru de 24-26 cm) şi presăraţi

suprafaţa cu făină. Derulaţi

/4 din aluat până la o grosime de 5 mm.

Aşezaţi-l în formă (pe fund şi pe pereţi).

Curăţaţi merele şi scoateţi-le sâmburii. Tăiaţi-le în cuburi de

aproximativ

/4 x

/4 cm. Stropiţi merele cu zeamă de lămâie şi

amestecaţi bine. Spălaţi şi uscaţi coacăzele şi stafidele. Adăugaţi

zahăr, scorţişoară, stafide şi coacăze. Amestecaţi bine şi presăraţi

partea de jos a aluatului cu firimituri de pâine. Apăsaţi uşor.

Întindeţi restul aluatului. Tăiaţi aluatul în fâşii mici şi aşezaţi-le peste

umplutură în X-uri. Neteziţi plăcinta cu oul bătut rămas.

NV75K5571RS_OL_DG68-00740A-02_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 36 2018-04-10  7:34:12

1 2 ... 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 ... 383 384

Comments to this Manuals

No comments

Samsung NV75K5571RS User Manual Page 180

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Microwaves Samsung NV75K5571RS