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Deutsch - 17

04 VERWENDEN DES GERÄTS

Nummer/

Lebensmittel

Portions-

größe

Anleitung

Quinoa

250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die

doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben.

A/jointfilesconvert/590561/bgedeckt garen. Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und

Kräutern würzen. Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen

lassen.

Bulgur

250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die

doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben.

A/jointfilesconvert/590561/bgedeckt garen. Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und

Kräutern würzen. Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen

lassen.

Gemüsegratin

500 g Gemüse, z. B. vorgekochte Kartoelscheiben, Zucchini- und

Tomatenscheiben, und die Sauce in eine ausreichend große

ofenfeste Glasform geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf

den Rost stellen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen

lassen.

Gegrillte

Tomaten

400 g Tomaten waschen, putzen, halbieren und in eine ofenfeste Form

geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf den Rost stellen.

Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

2. Geﬂügel und Fisch

Nummer/

Lebensmittel

Portions-

größe

Anleitung

Hähnchenbrust

300 g

(2Stk.)

Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. Mit

mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie

einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr

2 Minuten lang ruhen lassen.

Putenbrust

300 g

(2Stk.)

Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. Mit

mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie

einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr

2 Minuten lang ruhen lassen.

Nummer/

Lebensmittel

Portions-

größe

Anleitung

Frisches

Fischﬁlet

300 g

(2Stk.)

Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.

1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter

Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den

Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen

lassen.

Frisches

Lachsﬁlet

300 g

(2Stk.)

Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.

1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter

Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den

Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen

lassen.

Frische Garnelen

250 g Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller legen.

1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter

Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den

Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen

lassen.

Frische Forelle

400 g

(1-2 Stk.)

1-2 frische ganze Fische in eine ofenfeste Form geben.

Etwas Salz, 1 EL Zitronensaft und Kräuter hinzugeben. Mit

mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. Die Folie

einstechen. Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr

2 Minuten lang ruhen lassen.

Bratﬁsch

200 g

(1 Stk.)

Die Oberﬂäche des Fischs (Forelle oder Dorade) mit Öl

beträufeln und Kräuter und Gewürze hinzugeben. Die Fische

mit dem Kopf jeweils abwechselnd nach rechts und nach links

nebeneinander auf den hohen Rost legen. Bei Erklingen des

Signaltons wenden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen

lassen.

Gegrillte

Lachssteaks

300 g

(2 Steaks)

Die Fischsteaks gleichmäßig auf dem hohen Rost verteilen.

Bei Erklingen des Signaltons wenden. Vor dem Verzehr

2 Minuten lang ruhen lassen.

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